Oversigt
Durga Puja og festivaler
Bengalsk køkken og gademad
Litterær og intellektuel arv
Kolonial arkitektur og historie
Kunst og håndværk
Spirituelt og humanitært Kolkata
Kolkata er den by, indere strides mest om — affejet af nogle som falmet og kaotisk, hedt elsket af andre som landets intellektuelle og kreative sjæl. Begge dele er sandt. Den tidligere britiske koloniale hovedstad bærer stadig sin viktorianske, gotiske og art deco-arkitektur som et slidt jakkesæt, der med alderen ser bedre ud: Victoria Memorials hvide marmor skinner mod monsunhimle, Writers' Building forankrer BBD Bagh med smuldrende storhed, og Howrah-broen bærer 100 000 køretøjer dagligt over Hooghly-floden uden en eneste møtrik eller bolt. Men Kolkatas reelle dragelse er ikke monumenter — det er hverdagens tekstur. Morgentrudt på Maidan (et af verdens største byparker), morgenmad med luchi og alur dom fra en gadebod, eftermiddage i College Streets brugte boghandlere, aften-adda (den uoversættelige bengalske kunst at lade samtaler ved te flyde længe og ufokuseret) og nætter med eksperimenterende teater eller Rabindra Sangeet-koncerter. Alene maden retfærdiggør turen: det bengalske køkken er Indiens mest forfinede, bygget på sennepsolie, krydderiblandingen panch phoron og fisken — særligt hilsa, som bengalere behandler med samme ærefrygt som franskmænd har for trøfler. Under Durga Puja i oktober omdannes byen til en kunstinstallation under åben himmel med tusinder af pandals (midlertidige tempelagtige strukturer), der konkurrerer om at bygge den mest spektakulære, og gør Kolkata til verdens største offentlige kunstfestival i fem dage.
Udforsk Kolkata
9 repræsentationer i denne by, grupperet efter region.